Cuantas clases de gallinas hay

Juego indio

Derivada de la Araucana chilena, los científicos estadounidenses criaron la Ameraucana para conservar el distintivo color azul claro de los huevos de la Araucana, pero eliminando un gen que podía provocar la muerte de los polluelos dentro del huevo.

La Araucana es la raza original de la Ameraucana americana, que fue diseñada para tener el distintivo color azul de la cáscara del huevo y perder el gen que, cuando es defectuoso, hace que la Araucana sea susceptible de morir dentro del huevo.

Ocasionalmente se pueden encontrar miembros huidizos de esta raza, pero a menudo la naturaleza dócil, tranquila y amistosa de la belga de Uccle hace que no sólo sea fácil tenerla en su cría, sino que también sea una buena mascota.

Además de las ventajas de producción, la Estrella Negra es también una gallina perfecta para tener en su rebaño de gallinas de patio. Tienen un carácter amistoso y tranquilo y normalmente sólo hacen ruido después de poner los huevos.

Traída por primera vez a Estados Unidos desde Francia en 2011, los criadores estadounidenses han intentado desde entonces aproximarse a los métodos tradicionales de cría de la Bresse proporcionándoles acceso a los ricos pastos y terminándolas con granos y productos lácteos orgánicos.

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La avicultura es uno de los sectores de mayor crecimiento en el mundo actual. La avicultura consiste en criar pavos, patos, gansos y pollos por su carne o sus huevos. Cada año se crían más de 50.000 millones de pollos para la alimentación, incluida la carne y los huevos.

En general, hay dos tipos de pollos que se crían en la avicultura. Son las ponedoras y los pollos de engorde. Las ponedoras sólo se crían para obtener huevos, mientras que los pollos de engorde se crían para obtener carne. Prácticamente, las ponedoras y los pollos de engorde requieren equipos e instalaciones similares.

El crecimiento y la economía de todas las explotaciones avícolas dependen por completo del tipo de raza y de su manejo. Se pueden utilizar diversas ponedoras y pollos de engorde de alto rendimiento. Las ponedoras y los pollos de engorde de alta calidad se producen en incubadoras. En avicultura, es necesario obtener pollitos recién nacidos. Estos pollitos de un día de edad se exponen de forma hosca. La incubación es la atención y los cuidados que tienen lugar en las primeras semanas (40-60 días) después de la eclosión.

La avicultura de puesta consiste en la domesticación de aves ponedoras para la producción comercial de huevos. Estas gallinas ponedoras requieren un cuidado adecuado desde su nacimiento. Tardan entre 18 y 19 semanas desde su nacimiento en empezar a poner huevos. Siguen poniendo huevos de forma continua hasta las 7,278 semanas de edad. Pueden producir alrededor de un kilo de huevos consumiendo unos 2,25 kilos de comida durante su periodo de desove.

Razas de pollos comunes

Las razas populares de gallinas más adecuadas para poner huevos son: ISA Brown, Leghorn, Australian Langshan, Rhode Island Red, Australorp, Barter Black, Barter Brown y Barter white, Wyandotte, Orpington, Belgian bearded d’Uccle, Cinnamon Queen, Catalana, Sussex, Minorca.

Las Ameraucanas son conocidas por sus huevos azul claro. Sin embargo, esta raza no se limita a poner huevos azules.  Los propietarios de gallinas de traspatio se enamoran de su esponjoso plumaje y de su amable personalidad.

La Australian Game (Colonial Game) es una raza grande (hasta 4,5 kg para la gallina) de exposición y carne. También existe en versión bantam. Las patas largas y el aspecto musculoso hacen pensar en sus orígenes de foso de combate.

La hembra luce una llamativa coloración del plumaje. Las Barnevelder son razonablemente resistentes y toleran las condiciones más frías. Categoría: grande, carne, plumaje negro o blanco, buena productora de huevos (230 huevos de color marrón chocolate), mascota familiar

Los bantam de bota (bantam verdadero, también conocido como Sabelpoot en los Países Bajos) son aves pequeñas que se distinguen por las grandes plumas de sus patas. Los bantamíes ponen cada año unos 160 huevos pequeños de coloración marrón. Su carácter amistoso los convierte en una buena mascota para los niños. La gallina pesa unos 750 g.

Razas de gallinas para huevos

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Sobre el autor Frances Bassom ha tenido una fascinación por todo lo relacionado con las aves de corral desde una edad muy temprana. Con el tiempo, su interés por las razas raras y de exposición le llevó a comprar un trío de Sebright, al que rápidamente siguieron muchas otras razas, con énfasis en las clasificadas como raras, como las Lakenvelders y las Vorwerks. En 1981, Frances se convirtió en uno de los primeros miembros de la Surrey Poultry Society, de la que actualmente es presidenta. Es miembro de la Rare Poultry Society y prefiere describirse a sí misma como criadora de aves de corral más que como expositora. Ha desarrollado una nueva variante del Vorwerk Bantam y actualmente se esfuerza por preservar y promover un gen de chocolate que se encuentra en el Bantam de Menorca. Ver más