Clases de vinos españoles

El mejor vino de España

Los vinos tintos españoles son llamativos y únicos. Además, combinan muy bien con comidas ricas, así que la próxima vez que vaya a comer hamburguesas de queso cheddar de corte grueso, empanadas, brochetas de barbacoa y asado de cerdo apueste por algo español.

Una teoría sobre su carácter único es que el vino fue introducido en España por los fenicios alrededor del año 800 a.C. Por ello, los vinos de la península ibérica no son las mismas variedades francesas que son comunes en Estados Unidos.

Se trata de un estilo de Tempranillo jugoso y especiado que suele recibir menos de un año de envejecimiento. Debido a que los vinos no se envejecen mucho, son picantes, carnosos y agrios. La mayoría de los Tempranillo de valor tienen un cuerpo más ligero y carecen de los complejos sabores de las especias marrones del envejecimiento en roble.

Vinos atrevidos de alto contenido en taninos que embellecen las mejores cualidades del Tempranillo y que son envejecidos durante varios años en roble y en botella. El envejecimiento del Tempranillo suaviza el picor de la variedad y los sabores se vuelven casi dulces y secos.

Encontrará este estilo de Garnacha en el norte de España, cerca de la frontera con Francia, en las regiones de Aragón y Navarra. La Garnacha joven suele dar lugar a una maravillosa sangría con sabor a frutas rojas confitadas.

Uvas españolas

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España tiene una larga historia de producción de vino, pero los vinos españoles suelen ser menos conocidos internacionalmente que los franceses e italianos. Por ello, el vino español puede tener un precio muy razonable y merece la pena conocerlo. Le sorprenderá saber que España es el país con más superficie dedicada al cultivo de la vid.

Vino blanco dulce España

Los vinos tintos españoles son llamativos y únicos. Además, combinan muy bien con comidas ricas, así que la próxima vez que vaya a comer hamburguesas de queso cheddar de corte grueso, empanadas, brochetas de barbacoa y asado de cerdo apueste por algo español.

Una teoría sobre su carácter único es que el vino fue introducido en España por los fenicios alrededor del año 800 a.C. Por ello, los vinos de la península ibérica no son las mismas variedades francesas que son comunes en Estados Unidos.

Se trata de un estilo de Tempranillo jugoso y especiado que suele recibir menos de un año de envejecimiento. Debido a que los vinos no se envejecen mucho, son picantes, carnosos y agrios. La mayoría de los Tempranillo de valor tienen un cuerpo más ligero y carecen de los complejos sabores de las especias marrones del envejecimiento en roble.

Vinos atrevidos de alto contenido en taninos que embellecen las mejores cualidades del Tempranillo y que son envejecidos durante varios años en roble y en botella. El envejecimiento del Tempranillo suaviza el picor de la variedad y los sabores se vuelven casi dulces y secos.

Encontrará este estilo de Garnacha en el norte de España, cerca de la frontera con Francia, en las regiones de Aragón y Navarra. La Garnacha joven suele dar lugar a una maravillosa sangría con sabor a frutas rojas confitadas.

Comentarios

Los vinos españoles son algunos de los mejores vinos de estilo del Viejo Mundo. Aunque a veces los vinos españoles se ven eclipsados por los más llamativos franceses e italianos, España es uno de los tres principales países productores de vino del mundo, con casi el 14% de la producción mundial. Con una producción de vino tan prolífica, hay muchos vinos españoles populares y queridos no sólo en España, sino en todo el mundo.

Aunque la región vinícola de Rioja produce tanto vinos tintos como blancos, es especialmente conocida por sus grandes tintos elaborados principalmente con Tempranillo mezclado con otros tintos como Garnacha, Graciano y Mazuelo. Rioja es una de las dos regiones vinícolas que cuentan con la máxima denominación de calidad de España, la DOCa (Denominación de Origen Calificada). Existen varios estilos de vinos de Rioja en función del tiempo de envejecimiento del vino.

Los vinos tintos de Rioja pueden tener sabores y estilos que van desde los ligeros, frescos y afrutados hasta los tánicos, profundos, complejos y atrevidos. Se pueden encontrar sabores de frutas de hueso oscuras (cerezas y ciruelas) con notas de hierbas, cuero y vainilla. Los vinos tienden a ser secos y de cuerpo medio, con una acidez entre moderada y alta.